Lyon et Dijon sont des villes situées au sud-est de Paris, réputées pour leur gastronomie, leurs vins et leurs quartiers historiques, et facilement accessibles en train depuis la capitale. Bien qu’elles se ressemblent, ces deux villes n’offrent pas du tout la même expérience. Alors, faut-il visiter Lyon ou Dijon ? Pour vous aider à prendre une décision, j’ai comparé différents aspects de Lyon et Dijon.
Lyon ou Dijon : quelle ville est mieux pour une courte visite ?
Ce n’est pas évident de donner un avis tranché sur s’il vaut mieux visiter Lyon ou Dijon. Ces deux villes françaises valent la peine d’être visitées et sont agréables à explorer, surtout si vous vous intéressez à la gastronomie, au vin, à l’histoire et aux monuments. Mon partenaire, qui a vécu à Lyon pendant dix ans, répond facilement à cette question : Lyon est tellement mieux que Dijon selon lui. Mais je ne suis pas d’accord. J’ai visité Lyon et Dijon pendant une journée et j’ai préféré Dijon.
Lyon vs Dijon : organisation du voyage
Les deux villes sont facilement accessibles en train depuis Paris; il faut moins de deux heures pour s’y rendre en TGV. Ca ne devrait donc pas être trop difficile d’organiser un voyage à Lyon ou à Dijon. Vous trouverez également des visites guidées dans les deux villes.
Mais si vous ne voulez pas participer à une visite guidée, j’ai trouvé qu’il était très facile d’explorer les meilleures endroits de Dijon en une journée. C’est une ville très agréable à parcourir, avec un circuit autoguidé facile à suivre autour de la ville (le Owl Trail), ce qui est idéal pour voir beaucoup de choses en peu de temps.
Lyon est une ville beaucoup plus grande. Il est possible de visiter le centre-ville à pied. Mais si votre temps est limité, ou si vous ne pouvez pas marcher longtemps, je vous conseille de considérer prendre unbus touristique hop-on hop-off*, une croisière fluviale*, un pédiluve*, les transports en commun ou un taxi pour vous déplacer d’un endroit à l’autre. Ce n’est pas un problème en soit, mais une ville aussi grande peut être plus impressionnante pour les visiteurs qui y viennent pour la première fois. Je n’ai pas trouvé Lyon aussi facile pour les touristes comparée à Paris ou Dijon.
Mais si vous ne venez pas de Paris, Lyon sera sans doute plus facile d’accès que Dijon, car il y a beaucoup de transports, avec des liaisons internationales par bus, train et avion.
Lyon vs Dijon : la gastronomie
On peut trouver de délicieuses spécialités locales dans toute la France. Mais Lyon et Dijon sont particulièrement réputées pour leur gastronomie. Elles ont toutes deux été choisies pour accueillir leur propre Cité internationale de la gastronomie, créée pour permettre aux touristes d’en savoir plus sur la gastronomie française lorsque le repas gastronomique des Français a été inscrit sur la liste du patrimoine de l’UNESCO.
Nous avons visité la Cité internationale de la gastronomie et du vin à Dijon et nous avons passé un excellent moment. C’est comme un musée interactif avec de multiples galeries pour développer vos goûts et votre odorat, mais aussi pour en apprendre davantage sur les vins. Quelques épiceries fines permettent de goûter à des spécialités locales comme la fameuse moutarde de Dijon. Tout le monde y trouvera son compte, même les enfants.
Un autre point commun entre les deux villes est qu’elles possèdent toutes deux des marchés couverts (Les Halles) que les gourmands aimeront explorer pour essayer des produits locaux, dont de délicieux fromages.
Mais si vous cherchez un voyage uniquement axé sur la gastronomie, je vous conseille vraiment Lyon.
Certains disent que c’est la capitale mondiale de la gastronomie, et la densité de restaurants par habitant y est l’une des plus élevées de France. De plus, il y a de nombreux endroits où manger à Lyon, vous êtes donc sûr de trouver une expérience qui vous plaît. La vieille ville compte de nombreux petits restaurants proposant des spécialités locales (les bouchons) et plusieurs restaurants étoilés réputés. Vous pouvez également faire des menus de dégustation pour une expérience différente (voir ci-dessous).
Nous avons beaucoup apprécié notre expérience gastronomique à Lyon. Mais certains voyageurs vont trouver ça plutôt cher ou peu adapté à une famille avec des enfants. Les bouchons sont beaucoup moins chers et l’atmosphère y est plus authentique et plus détendue. Cependant, la nourriture qui fait leur réputation n’est pas nécessairement attrayante pour tout le monde, car de nombreux plats sont à base de viande (souvent avec des abats).
Lyon vs Dijon : les vins
Les deux villes sont entourées de vignobles et vous pourrez faire des dégustations dans des caves du centre-ville. C’est vraiment difficile de dire quelle région produit les meilleurs vins. Ils sont tous célèbres dans le monde entier. Certains disent que les vins de la vallée du Rhône (près de Lyon) sont les meilleurs de France. Mais je connais quelques personnes qui affirment que le Nuit Saint Georges, au sud de Dijon, est le meilleur vin qu’elles aient jamais bu.
Les climats de Bourgogne sont inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO et vous pourrez en apprendre beaucoup sur ce qui les rend spéciaux en visitant la Cité internationale de la gastronomie et du vin au centre-ville de Dijon ou directement dans les domaines viticoles. De plus, à la Cité, vous aurez l’opportunité de déguster des vins très chers de différentes régions, ce qui vous permettra de comparer les vins de Bourgogne et les vins de la vallée du Rhône pour vous faire votre propre opinion.
Lyon vs Dijon : la région autour de la ville
Il est facile de participer à une excursion ou de louer une voiture pour sortir de la ville et visiter les régions de Lyon et de Dijon. Vous y trouverez de nombreux domaines viticoles ainsi que de charmants villages, tels que Perouge, près de Lyon, et Beaune, près de Dijon.
Lyon vs Dijon : charme, histoire et architecture
On pourrait presque clore ce débat en rappelant que Lyon est inscrite au patrimoine mondial de l’humanité pour l’ensemble des bâtiments historiques du centre ville, bien conservés et datant de différentes époques. La ville a été construite il y a plus de deux mille ans et était déjà un lieu important pour les Romains. C’est plein de charme avec deux rivières et deux collines qui offrent aux visiteurs de beaux points de vue. Mais ça prend du temps pour tout découvrir.
C’est pourquoi j’ai plus apprécié visiter le centre historique de Dijon. C’est beaucoup plus petit que Lyon, ce qui permet de découvrir des styles d’architecture et des atmosphères différentes à chaque fois que l’on change de rue dans le quartier historique. De nombreux endroits ont attiré mon attention, notamment de superbes bâtiments Art-Nouveau et Renaissance, de belles maisons à colombages, un fascinant jacquemart sur la cathédrale et des tuiles colorées sur les toits. Et ils sont tous à seulement quelques centaines de mètres les uns des autres.
Lyon vs Dijon : vie nocturne
C’est peut-être le seul critère où je peux donner une réponse tranchée. Si vous aimez la vie nocturne, vous allez préférer Lyon à Dijon. Dijon est une ville beaucoup plus petite qui n’est pas aussi animée que Lyon, surtout la nuit. Les berges de Lyon sont agréables en été, et il y a plein d’opportunité pour sortir dans la deuxième ville de France.
Pourquoi Dijon est mieux que Lyon
Les deux villes sont à la hauteur de leurs réputations en matière de vin, de gastronomie et d’architecture. Mais si on creuse plus, puisque la vie nocturne n’est pas importante pour moi, je trouve Dijon mieux que Lyon dans l’ensemble :
- Organisation du voyage: Dijon l’emporte, c’est plus facile à visiter, surtout pour une première fois en France ou un court séjour.
- Gastronomie: Lyon l’emporte, avec quelques-uns des meilleurs restaurants de France.
- Vins: égalité.
- Région: égalité.
- Charme, histoire et architecture: Dijon l’emporte ; il y a beaucoup à voir dans une zone plus compacte.
- Vie nocturne: Lyon l’emporte, c’est plus animé la nuit.
Préférez-vous Lyon ou Dijon ? Partagez votre expérience dans les commentaires ci-dessous !
Si vous hésitez encore, lisez mes articles sur les raisons pour lesquelles je pense que ça vaut le coup de visiter Dijon et pourquoi je pense que Lyon a une place sur la liste également.
Où se trouvent Lyon et Dijon ?
Lyon et Dijon sont deux villes dans l’est de la France. Lyon se trouve à 200 km au sud de Dijon.
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