Je trouve que la partie la plus difficile quand on organise une virée en France, c’est de choisir quelle ville ou région mettre sur la liste. Dijon, en tant que capitale de la Bourgogne, est souvent considérée comme une destination potentielle. Si vous vous demandez si Dijon vaut la peine d’être visitée ou s’il y a d’autres villes en France à visiter en priorité, lisez cet article pour en savoir plus sur ce que nous pensons de Dijon et nos suggestions d’alternatives.
Cinq raisons de visiter Dijon
Dijon, une ville célèbre pour sa moutarde et ses vins, vaut certainement la peine d’être visitée pour ceux qui s’intéressent à la gastronomie, au vin, à l’histoire et à l’architecture. Que vous n’ayez qu’une journée à Dijon ou une semaine, vous trouverez de quoi vous occuper dans la ville et la région environnante avec de superbes excursions. Dijon offre une expérience unique qui diffère de Paris ou d’autres grandes villes françaises. En plus, organiser un voyage à Dijon est relativement simple.
Dijon est facile d’accès
Dijon est facilement accessible en train et en voiture.
Le TGV relie Paris et Dijon en seulement deux heures, ce qui en fait une destination idéale pour une excursion en train depuis Paris. Même pour ceux qui manquent de temps, c’est facile de visiter Dijon depuis Paris et de découvrir la Bourgogne en seulement une journée.
Si vous conduisez vers le sud de Paris en direction de Lyon et Marseille, Dijon est est située à proximité des autoroutes A6 et A5 et est un parfait détour pour faire une pause sur le trajet.
Vous pouvez suivre un circuit en ville qui vous fera remonter dans le temps.
Il n’est pas nécessaire d’organiser votre visite et vos activités trop en avance quand on va à Dijon. Le centre-ville est facilement accessible à pied et pour voir les endroits les plus remarquables de Dijon, il suffit de suivre les flèches au sol avec un dessin de chouette. Vous pouvez rapidement obtenir plus d’informations sur les bâtiments sur le Circuit de la Chouette.
En vous promenant dans le centre-ville historique, vous serez transporté dans le temps à différentes époques. Le centre-ville historique est relativement petit, ce qui le rend parfait pour une visite rapide. Cependant, si vous avez plus de temps, vous pouvez entrer dans certains des bâtiments pour en savoir plus sur Dijon et son histoire. Chaque coin de rue a une atmosphère différente, et l’architecture variée vous donnera l’impression de voyager à travers différentes périodes.
Les bâtiments de Dijon ont des caractéristiques uniques
Vous pourrez voir des choses à Dijon que vous ne verrez nulle part ailleurs. Assurez-vous de voir le jacquemart de Notre Dame de Dijon sonner l’heure ; il est en service depuis le XIVe siècle et est l’un des plus célèbres jacquemarts d’Europe. De plus, levez régulièrement la tête pour apercevoir les tuiles vernissées qui ornent les toits des bâtiments du centre-ville, un style typique de la Bourgogne.
Dijon offre deux expériences inscrite sur la liste de l’UNESCO
Pour de nombreux visiteurs, découvrir un site du patrimoine mondial de l’UNESCO est souvent un moment excitant dans leur voyage. À Dijon, il n’y a pas moins de deux inscriptions au patrimoine immatériel de l’UNESCO:
La Cité internationale de la gastronomie et du vin, située à quelques pas du centre historique de Dijon, est le meilleur endroit pour en apprendre plus sur les deux en même temps. Ce bâtiment a été construit dans le cadre des projets visant à célébrer la reconnaissance par l’UNESCO du repas gastronomique des Français. Vous y trouverez aussi une section est consacrée aux Climats de Bourgogne, les vignobles situés au sud de Dijon.
Si vous souhaitez en apprendre davantage sur les vins locaux, vous pouvez visiter une cave en ville ou même vous rendre dans les vignobles eux-mêmes. Pendant notre séjour, nous avons choisi de faire du vélo dans les vignes près de Beaune. C’était une super expérience adaptée à différents niveaux sportifs que je recommande vivement. Avec peu d’effort, vous pouvez parcourir une distance considérable et découvrir la beauté de la région. Des promenades en vélo électrique* sont également disponibles depuis Dijon.
Dijon est une excellente destination pour le vin et le fromage
Les vins de Bourgogne sont connus dans le monde entier, et c’est une des meilleures régions viticoles de France. Vous aurez l’opportunités de les déguster à Dijon et dans sa région. Associer les vins locaux aux fromages locaux est une expérience incontournable, et la Bourgogne est particulièrement bien placée pour ça. L’Époisses, un des fromages les plus célèbres de la région, est un de mes préférés. Le Brillat-Savarin et le Petit Mâconnais sont d’autres fromages locaux à ne pas rater. Si vous êtes un amateur de fromage, goûtez également ceux de la région avoisinante, la France-Comté, notamment le Comté et le Morbier. Si vous venez de l’étranger, ne soyez pas surpris par la taille des fromages vendus en France; les portions sont toujours généreuses !
La Fromagerie Porcheret ou le marché couvert des Halles les mardis, jeudis, vendredis et samedis sont de vrais paradis pour ceux qui aiment le fromage. Vous pouvez y trouver certains des meilleurs fromages locaux, y compris mon préféré, l’Époisses.
Pour déguster les vins de la région, rendez-vous à la Cave du Palais*, située dans le centre-ville. C’est un endroit populaire pour les voyageurs à la recherche d’une expérience de dégustation de vin en ville. Bien que la Cité internationale de la gastronomie et du vin soit un excellent endroit pour en apprendre davantage sur la gastronomie et les vins de Bourgogne et essayer des vins et fromages locaux, l’expérience n’est pas aussi autentique que dans les boutiques locales.
Autres destinations que certains préfèrent à Dijon
Dijon est une destination incontournable en France, surtout si vous avez peu de temps pour planifier votre voyage. La petite taille de la ville la rend facile à naviguer, vous permettant de passer plus de temps à profiter de ses nombreuses attractions.
Cependant, si Dijon ne vous a pas convaincu ou si vous cherchez d’autres destinations à explorer en France, voilà quelques suggestions qui plairont aux amateurs de gastronomie, vin et architecture :
- Lyon – aussi connue pour être la capitale de la gastronomie, beaucoup hésitent entre Lyon ou Dijon car les deux villes sont assez proches.
- Bordeaux – à l’opposé de Dijon, au sud ouest, Bordeaux est connu dans le monde entier pour donner son nom au vin, mais il y a beaucoup d’autres choses à découvrir là-bas !
- La Vallée de la Loire – reputée pour ses châteaux royaux et médiévaux, il y a aussi beaucoup de viticulteurs dans la région.
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Où se trouve Dijon ?
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