La Bourgogne est une région française qui a tout pour plaire : une cuisine délicieuse, des vins mondialement connus et une riche histoire. Vous pourriez passer des semaines à explorer la Bourgogne. Avec tellement de choses à voir et à faire, il vous faudra planifier votre journée avec soin pour profiter au maximum de votre temps dans cette belle région. Voici des suggestions pour visiter la Bourgogne en un jour depuis Paris.
Visiter la Bourgogne depuis Paris avec une excursion d’une journée à Dijon
Pour visiter la Bourgogne en un jour depuis Paris, la ville historique de Dijon semble être la meilleure option. En tant que capitale de la Bourgogne, Dijon donne un aperçu de tout ce pour quoi la région est célèbre. Vous serez au cœur de l’une des meilleures régions viticoles de France. De plus, la ville est facilement accessible en TGV; ça prend moins de deux heures pour atteindre le cœur de la ville depuis Paris. Commencez votre visite en suivant le Parcours de la Chouette pour explorer les endroits les plus emblématiques du centre-ville avec ses bâtiments historiques importants et sa splendide architecture locale.
Plus tard dans la journée, réservez une visite guidée pour explorer les vignobles connus juste à l’extérieur de la ville, le long de la célèbre Route des Grands Crus entre Dijon et Beaune. Ces vignobles ont la réputation de produire des vins rouges exceptionnels, notamment pour le pinot noir. Une réservation préalable est souvent nécessaire. Nous avons particulièrement aimé faire du vélo à travers les jolies vignes, et il existe des circuits à vélo au départ de Dijon* avec des vélos électriques pour que tout le monde puisse en profiter.
Sinon, vous pouvez choisir de rester en ville et visiter la Cité internationale de la gastronomie et du vin pour en apprendre plus sur les Climats, reconnus sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. C’est également l’occasion de goûter aux produits de la région, y compris des vins de qualité à la Cave de la Cité et de délicieux plats locaux. Pour une expérience plus authentique en restant dans la ville, rendez-vous à la Cave du Palais*.
Une autre option pour votre deuxième partie de journée serait de faire un court trajet en train pour visiter Beaune et ses célèbres hospices, une fondation hospitalière du Moyen Âge pour soigner les pauvres. A partir de Beaune, il ne faut que 2h15 en TGV pour retourner à Paris.
Lisez cet article sur comment visiter Dijon en une journée depuis Paris pour organiser votre itinéraire.
Visitez la Bourgogne depuis Paris avec une excursion d’une journée dans le département de l’Yonne
Le département de l’Yonne est la partie de Bourgogne la plus proche de Paris. Cependant, comme vous prendrez un train régulier au lieu d’un train à grande vitesse, il vous faudra autant de temps pour rejoindre Auxerre, la plus grande ville de l’Yonne et située à moins de 200 km de Paris, que pour rejoindre Dijon, la capitale de la Bourgogne, qui se trouve à plus de 300 km de la capitale française.
La seule raison à laquelle je peux penser pour préférer visiter l’Yonne plutôt que Dijon est si vous souhaitez visiter un lieu moins touristique. Si c’est votre première fois en Bourgogne, je vous conseille vivement de commencer par visiter Dijon.
Mais si vous connaissez Dijon et cherchez à explorer une autre région de Bourgogne, alors Auxerre est un excellent choix. En seulement quelques heures, vous pouvez voir tous les lieux importants d’Auxerre en suivant le Circuit Cadet Roussel. De plus, vous trouverez de nombreux délicieux restaurants dans la ville pour goûter aux spécialités locales.
Ensuite, vous pouvez louer une voiture à Auxerre et conduire environ 20 minutes jusqu’au joli village de Chablis, qui abrite des vignobles mondialement connus. Ca prend ensuite environ une heure de revenir à travers la campagne pour rejoindre une autre ville charmante qui mérite d’être visitée, Sens. Les flèches sur les trottoirs vous guideront à travers la ville sur le Circuit Brennus de 2 kilomètres pour admirer tous les principaux monuments. A partir de Sens, il est facile de prendre un train de retour à Paris.
Faites un road trip d’une journée en Bourgogne depuis Paris
Je ne vous conseille pas de conduire en Bourgogne depuis Paris seulement pour une journée, car vous risquez de vous retrouver coincé dans les embouteillages, ce qui pourrait réduire le temps que vous avez pour explorer la région. À la place, je vous suggère de prendre le train pour une des belles villes de Bourgogne, comme Sens, Auxerre, Dijon ou Beaune. Si vous choisissez un TGV, vous aurez un trajet confortable avec le Wi-Fi où vous pourrez vous détendre, admirer le paysage ou même faire une sieste.
Cependant, si vous préférez tout de même conduire, considérez l’itinéraire ci-dessus pour explorer Auxerre (à 2h30 de route de Paris), Chablis (encore 20 minutes de route), puis Sens (à 1h de route de Chablis et 1h45 de Paris).
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Carte pour vous aider à planifier votre journée en Bourgogne depuis Paris
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